Sot, në mes të kaq shumë pabarazive shoqërore, dhënia vlerë e kushteve tona të jetesës transformon mënyrën se si e shohim botën. Kultivimi i mendimeve të mira ndikon gjithashtu pozitivisht në gjendjen tonë shpirtërore. Sidoqoftë, për të mbajtur një qëndrim optimist është e nevojshme të ushqeni qetësi dhe durim. Në fund të fundit, një nga problemet e mëdha të mendjes paqësore është ankthi, një gjendje psikologjike shumë më e zakonshme nga sa mendoni.
Për këtë arsye ne kemi përgatitur një listë të ushqimeve kundër ankthit.
- Banane
Bananet, super tradicionale në shtëpitë braziliane, janë aleatë të mëdhenj kur bëhet fjalë për përmirësimin e humorit dhe luftimin e ankthit.
“Bananet janë të pasura me karbohidrate komplekse, të cilat përmbajnë serotonin, kimikatin që është i mirë për shëndetin tuaj,” thotë dietologia Tanya Zuckerbrot. “Karbohidratet komplekse përmirësojnë gjithashtu transportin e triptofanit në tru, ku konvertohet në serotonin.” Ajo shton se bananet përmbajnë tirozinë dhe fenilalaninë, dy aminoacide me funksione të veçanta: “Tirozina çon në nivele të balancuara të dopaminës në tru dhe ndihmon në zvogëlimin e yndyrës në trup, ndërsa fenilalanina përdoret për të formuar tirozinë”. Bananet përmbajnë gjithashtu vitaminë B6, e cila ndihmon në konvertimin e triptofanit në serotonin.
- Patate
Patatet, të konsumuara në një shkallë të madhe në të gjithë botën, janë gjithashtu të shkëlqyera për të luftuar ankthin dhe prodhimin e serotoninës: “Ato janë gjithashtu një burim i mirë i vitaminës C, një vitaminë që gjithashtu ndihmon në prodhimin e serotoninës”, informojnë The Nutrition Tëins.
- Lakra
Edhe pse nuk është e dashur nga të gjithë, lakra jeshile ka vlerën e saj në luftimin e ankthit, shpjegon Zuckerbrot: “Kale përmban bakër, një mineral i përfshirë në funksionet thelbësore qelizore dhe mirëqenien e përgjithshme. Bakri stabilizon gjendjen shpirtërore dhe mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve neurodegjenerative siç është sëmundja e Alzheimerit nëse konsumohet si duhet”, shpjegon dietologia.
- Tërshëra
Tërshëra prodhon serotonin, hormonin e lumturisë, kënaqësisë dhe humorit të mirë. “Do të shpejtojë serotoninën dhe do të ndihmojë në luftimin e dhimbjeve, uljen e oreksit dhe prodhimin e qetësisë ose gjumit.”
- Arrat
Pavarësisht se janë të pasura me yndyrna të pangopura të shëndetshme për zemrën, arrat mund të jenë të shkëlqyera për gjendjen tonë, siç raportojnë ekspertët: “Përveç yndyrave të shëndetshme, acidet yndyrore të magnezit dhe omega-3 që gjenden në arra janë treguar se ndikojnë pozitivisht në nivelet e serotoninës dhe dopaminës (hormonet e humorit).” Gjithashtu magnezi ndihmon në rregullimin e niveleve të kortizolit.
- Salmon
Salmoni është i mrekullueshëm sepse përmban një dozë të mirë të acideve yndyrore omega-3, të cilat janë thelbësore për funksionimin e duhur të trurit. Përveç kësaj, ky peshk është gjithashtu i pasur me triptofan, i cili është pararendës i serotoninës. Një studim në revistën Brain, Behavior and Immunity zbuloi se studentët që përfshinin këto yndyrna omega-3 në dietat e tyre kishin 20% më pak simptoma ankthi dhe 14% më pak inflamacion.
- Kivi
“Kivit janë të pasur me vitaminë C. Hulumtimet tregojnë se ato mund të ndihmojnë në uljen e presionit të gjakut dhe reagimeve të tjera fiziologjike ndaj situatave stresuese”, thanë nutricionistët.
- Çokollatë
Përfitimet garantohen nga kakao e pastër (ose pothuajse e pastër). Sa më shumë të përpunohet kakao, aq më pak përfitime antioksiduese ka. Studimet tregojnë se antioksidantët në kakao mund të përmirësojnë qarkullimin e gjakut në tru duke rritur aftësinë e tij për t’u përshtatur me stresin. Për më tepër, një studim tjetër i botuar në Journal of Proteome Research zbuloi se njerëzit me shumë stres që filluan të konsumojnë çokollatë të zezë për dy javë rresht, ulën nivelet e tyre të hormoneve të stresit. Sidoqoftë, duhet të shmangni ushqimet që janë të pasura me sheqer, yndyra të ngopura, kimikate dhe aditivë sepse janë të këqij.
- Avokado
Avokadot po bëhen gjithnjë e më popullore, dhe nuk është çudi. Avokadot janë plot me yndyrna të shëndetshme që nuk janë të mira vetëm për zemrën tuaj, por ndihmojnë në absorbimin e ushqyesve të tjerë nga ushqimet e tjera që hani. Hulumtimet kanë treguar se dietat e shëndetshme me pak yndyrë lidhen me stresin, ankthin dhe depresionin. Nga ana tjetër, dietat me përmbajtje të lartë yndyre trans dhe të ngopura shoqërohen më shpesh me rritjen e normave të ankthit.
Burimi: Revista Psikologjia