Nëse jeni duke kërkuar për një rostiçeri të shëndetshme, atëherë arrat nuk duhet të mungojnë në zgjedhjet tuaja dietike. Arrat janë plot me yndyrna të shëndetshme dhe janë vërtetuar se janë një nga ushqimet më të shëndetshme që mund të hani.
Dhe ndërsa bajamet ose shqemet janë ndër arrat më të njohura me audiencën e tyre fanatike, ju mund të dëshironi të shtoni disa arra në menunë tuaj. Pse; Një studim i ri shkencor sugjeron se arrat janë zgjedhja ideale për t’ju mbajtur të shëndetshëm ndërsa plakeni.
Gjatë këtij studimi shumëvjeçar, i cili u botua në Nutrition, Metabolism, & Cardiovascular Diseases, 3023 pjesëmarrës të moshës 18 deri në 30 vjeç u pyetën për zakonet e tyre të të ngrënit në fillim të studimit, pas 7 vjetësh dhe pas 20 vjetësh. Konkretisht, pjesëmarrësit u zbuluan se hanin mesatarisht 9 gram arra çdo ditë. Përtej kësaj, pjesëmarrësit iu nënshtruan edhe testeve, të cilat përfshinin matje klinike, por edhe vlerësim të gjendjes së tyre fizike.
Duke parë të dhënat e përgjithshme, studiuesit zbuluan se ata që hanin rregullisht këtë arrë të veçantë vazhduan të kishin dieta më të mira, merrnin pjesë në më shumë aktivitet fizik dhe kishin më pak gjasa të rrezikoheshin nga sëmundjet e zemrës ndërsa rriteshin.
“Arrat janë një burim i shkëlqyer i acideve yndyrore n3 me bazë bimore, veçanërisht acidit alfa linolenik (ALA), fibrave dhe antioksidantëve të tjerë”, tha studiuesi kryesor i studimit, Lyn M. Steffen. “Arrat e tjera janë gjithashtu ushqyese dhe përmbajnë acide yndyrore dhe antioksidantë. Por ato nuk përmbajnë ALA, një acid yndyror n3 me bazë bimore.”
Arra e jetëgjatësisë
“Ngrënësit e arrave duket se kanë një fenotip fizik unik që vjen me efekte pozitive shëndetësore, siç është cilësia më e mirë ushqyese. “Sidomos kur ata fillojnë të hanë arra në adoleshencë dhe vazhdojnë në moshën e mesme, kur rreziku i sëmundjeve kronike si sëmundjet e zemrës, obeziteti dhe diabeti rritet”, shpjegojnë studiuesit.
Ndryshimet befasuese dhe të shëndetshme në profilin e përgjithshëm ushqyes të ngrënësve të arrave sugjerojnë se arrat mund të na ndihmojnë të formojmë zakone të shëndetshme të të ngrënit gjatë gjithë jetës sonë.
“Zakonet e shëndetshme që i mësojmë herët në jetë kanë tendencë të vazhdojnë ndërsa rritemi. “Nëse jemi mësuar të marrim një grusht arra për një rostiçeri, ka të ngjarë të vazhdojmë këtë model në moshën madhore dhe të korrim të gjitha përfitimet e tyre ushqyese”, theksojnë studiuesit.
Arrat përmbajnë gjithashtu yndyrna omega-3, të cilat kanë efekte anti-inflamatore dhe lidhen me një shëndet më të mirë të zemrës. Plus, ato gjithashtu ofrojnë një dozë të shëndetshme fibrash, e cila çon në nivele më të qëndrueshme të sheqerit në gjak, gjë që redukton dëshirat dhe ju mban më të ngopur për më gjatë.
Nëse doni të filloni të korrni përfitimet e tyre, ekspertët rekomandojnë të hani disa arra çdo ditë. Kombinojini ato me boronicat e thata dhe drithërat tuaja të preferuara të pasura me fibra për një rostiçeri të shëndetshme.